ندرة اليد العاملة في قطاع السياحة في مناطق كيبيك

النقص الذي يعاني منه قطاع السياحة وخاصة في مجال المطاعم ليس جديدا غير أنه لم يكن على هذا المستوى الذي نشاهده اليوم.

ففي منطقة غاسبيزي في مقاطعة كيبيك كما هي الحال في أماكن أخرى من المقاطعة يتوجب على بعض المطاعم أن تخفض عدد ساعات العمل أو بكل بساطة إغلاق أبواب المطعم لعدم وجود موظفين.

وبسبب النقص الكبير في عدد العمال فإن إريكا ويليامسون لا تعد ساعات عملها في مقهى الفنانين في غاسبي لعدم توفر يد عاملة كافية وتقول بأنها تعمل ضعف عدد ىساعات العمل الاعتيادية أو أكثر كما أن المقهى يلجأ لخدمات طلاب في عطلتهم الصيفية.

من جهته صاحب المقهى جاك لوغو لا يجد حلا في الوقت الحالي للمشكلة وخاصة لإيجاد طباخ وهو ما يعتبره غير عادي ولا مثيل له منذ عشرين عاما.

"الجيل الجديد لا يرغبون بالعمل مساء ولا في نهاية الأسبوع وعندما لا يكون هناك حل علي أن أعمل مساء وفي نهاية الأسبوع، لا مفر من ذلك"

من جهتها تعتبر جمعية أصحاب المطاعم في كيبيك أن 70% من أصحاب المطاعم في كيبيك يعانون من نقص اليد العاملة.

جمعية أصحاب المطاعم في كيبيك تقول أن 70% من المطاعم تعاني من نقص اليد العاملة/راديو كندا

وتقول نائبة رئيس الجمعية كلودين روا أن زمن الانتظار ساعات على مدخل المطعم للحصول على عمل ولى إلى غير رجعة.

ومن جملة الحلول منح علاوات للعمل مساء ونهاية الأسبوع وتقاسم البخشيش مع الطباخين.

راديو كندا/راديو كندا الدولي