حبوب شوكولا من صنع متجر اندريه في مونتريال/Radio-Canada

حبوب شوكولا من صنع متجر اندريه في مونتريال/Radio-Canada

متجر الشكولا العريق “اندريه” أقفل أبوابه في مونتريال

اقفل متجر اندريه للشوكولا في مونتريال أبوابه بعد 78 سنة على افتتاحه .

وكان المتجر، الذي تعاقبت ثلاثة أجيال على العمل فيه، يقدّم أصنافا تقليديّة من الشوكولا تسحر الزبائن وتجتذبهم إليه كما قالت صاحبته ستيفاني سان دوني.

"في اربعينات القرن الماضي، تمّ تقنين كلّ شيء بسبب الحرب. وكان الناس يأتون بحصصهم من السكّر والشوكولا إلى جدّتي و خالتي جولييت. وهكذا بدأ العمل": ستيفاني سان دوني صاحبة متجر اندريه للشوكولا.

ستيفاني سان دوني صاحبة متجر الشوكولا اندري في مونتريال/Valeria Cori-Manocchio/CBC Montreal

ستيفاني سان دوني صاحبة متجر الشوكولا اندري في مونتريال/Valeria Cori-Manocchio/CBC Montreal

وتقول سان دوني إنّ أسبابا عديدة كانت وراء قرار إقفال المتجر، من بينها بيعها المبنى القديم الموجود فيه  المتجر والذي اشترته لتجنّب ارتفاع كلفة الايجار، وتقاعد العديد من الموظّفين الرئيسيّين عن العمل.

وكان المتجر قد فتح أبوابه في فترة لم يكن فيها المجتمع يتقبّل أن تكون المرأة ربّة عمل،، واختار له أصحابه اسم "اندريه" بالمذكّر André، ومع الوقت، طوّروا اسمه إلى صيغة المؤنّث Andrée.

وتقول الموظّفة أميركا فلوريس بأنّها متأثّرة للغاية وتشعر بالحزن خصوصا أنّها تعمل منذ العام 2009 في المتجر حيث يشعر الجميع أنّهم يشكّلون عائلة واحدة كما قالت.

وقال عدد من الزبائن الأوفياء إنّهم سيفتقدون الطريقة القديمة في صنع الشوكولا، وأعربوا عن حزنهم لإقفال المتجر الذي كانوا يرتادونه مع أهلهم منذ الصغر.

(راديو كندا الدولي/ سي بي سي/ راديو كندا)

فئة:مجتمع
كلمات مفتاحية:، ، ،

هل لاحظتم وجود خطاّ ما؟ انقر هنا!

لأسباب خارجة عن إرادتنا ، ولفترة غير محددة ، أُغلقت خانة التعليقات. وتظل شبكاتنا الاجتماعية مفتوحة لتعليقاتكم.