يفيد استطلاع أجرته جمعية "مطاعم كندا" (Restaurants Canada) أنّ غالبية أصحاب المطاعم بحاجة لمساعدة متواصلة من الحكومة الكندية للاستمرار في العمل في ظلّ الإجراءات التقييدية التي فرضتها جائحة "كوفيد - 19".
وكشفت هذه الجمعية غير الربحية الواقع مقرّها الرئيسي في تورونتو نتائجَ الاستطلاع اليوم، وجاء فيها أنّ أكثر من نصف المطاعم التي أعادت فتح صالات الطعام مع التقيّد بالتدابير الجديدة أو التي لم تُعِد فتح صالاتها ولا يزال عملها يقتصر على تحضير الطعام وتسليمه للزبائن، إمّا في مقراتها أو بإيصاله إليهم، تعمل بخسارة.
وعندما سُئل أصحاب هذه المطاعم عن المدة التي تلزمهم كي يعودوا إلى الربحية أجاب 13% منهم أنّها 6 أشهر أو أقل، و31% أنها تتراوح بين 7 أشهر و12 شهراً، و36% أنها بين 12 و18 شهراً، و20% أنها تفوق 18 شهراً.
ولشهر ثالث على التوالي قال أكثر من 90% من المستطلَعين إنّ إيرادات مطاعمهم تراجعت مقارنةً بالفترة نفسها من العام الفائت.
واستناداً إلى نتائج الاستطلاع تطلب الجمعية من الحكومة الفدرالية تمديد المساعدة للمؤسسات العاملة في خدمات الطعام وتعزيزها أيضاً طالما أنّ الإجراءات التقييدية لا تزال سارية.
رئيس الحكومة الكندية جوستان ترودو يصغي لسؤال في مؤتمر صحفي (Adrian Wyld / CP)
وتأمل الجمعية أيضاً في أن توفّر الحكومة دعماً ومساعدةً في تحمّل نفقات الإيجار لنحو 50% من أصحاب المطاعم لم يتأهلوا للاستفادة من برنامج المساعدة الكندية الطارئة للإيجار التجاري (AUCLC - CECRA) لأنّ المؤجِّرين رفضوا المشاركة في البرنامج المذكور أو حتى تقديم أيّ نوع من المساعدة للمطاعم الكائنة في مبانٍ تخصّهم.
يُشار إلى أنّ البرنامج الفدرالي المذكور، الذي تساهم فيه أيضاً حكومات المقاطعات والأقاليم، يغطّي 50% من إيجار المؤسسة التجارية التي تواجه صعوبات مالية ناجمة عن جائحة "كوفيد - 19" شرط أن يخفّض المالكُ إيجارَ المؤسسة المعنيّة بنسبة 25%، فتتحمّل عندئذ هذه الأخيرة 25% فقط من تكلفة الإيجار.
ومشاركة مالك المبنى التجاري اختيارية لكنها أساسية لحصول المؤسسة على هذا الدعم المالي.
قطاع تربية المحار هو من القطاعات التي تضرّرت كثيراً بسبب تراجع الإعمال في المطاعم جرّاء جائحة "كوفيد - 19"، وفي الصورة محارٌ من إنتاج مقاطعات كندا الأطلسية (Janic Godin / Radio-Canada)
وأجرت جمعية "مطاعم كندا" الاستطلاع بين 25 حزيران (يونيو) الفائت و3 تمّوز (يوليو)، وحصلت بموجبه على 947 استبياناً ملأها مُشغّلو 11623 مطعماً في مختلف أنحاء كندا (العديد من المشاركين في الاستطلاع يعملون في مؤسسات تشغّل مطاعم عدّة).
وتقول الجمعية إنّ الإيرادات السنوية لقطاع المطاعم وخدمات الطعام كانت بحدود 93 مليار دولار قبل جائحة "كوفيد - 19" وإنّ القطاع كان يشغّل بشكل مباشر 1,2 مليون عامل، وإنه فقد 800.000 وظيفة منذ نيسان (أبريل) بسبب تبعات الجائحة.
(وكالة الصحافة الكندية / جمعية "مطاعم كندا" / راديو كندا الدولي)
روابط ذات صلة:
"كوفيد - 19": تمديد المساعدة الكندية الطارئة للإيجار التجاري لتشمل شهراً رابعاً
قطاع المطاعم قلِق ويطالب الحكومة الفدرالية وحكومات المقاطعات بمزيدٍ من الدعم
لأسباب خارجة عن إرادتنا ، ولفترة غير محددة ، أُغلقت خانة التعليقات. وتظل شبكاتنا الاجتماعية مفتوحة لتعليقاتكم.