À l'affiche / aliments

Santé

Canada : Des informations plus précises sur les étiquettes nutritionnelles

Quelle quantité de sucre est ajoutée à nos céréales matinales? De quel genre de sucre s’agit-il?  Et dans les biscuits du commerce, les desserts laitiers, les boissons gazeuses? Bientôt, les Canadiens ne devraient plus avoir à se poser ce genre »

Économie, Société

Le panier d’épicerie coûte de plus en plus cher au Canada

Les consommateurs canadiens ont payé la viande 12,5 % plus cher en mai dernier qu’en mai 2013.  Les prix du poisson et des fruits de mer étaient 9 % plus élevés, tandis que ceux des fruits et des légumes avaient »

International, Politique, Santé

Calories et sel dans les menus : l’Ontario va forcer la main des restaurateurs

La loi s’appliquerait à toutes les grandes chaînes de restaurants et épiceries. Un nouveau projet de loi est présenté aujourd’hui mardi au parlement provincial de l’Ontario qui entend forcer les chaînes de restauration rapide à publier dans leur menu le »

Économie, International, Internet, sciences et technologies, Santé, Société

Mieux préserver les aliments pour mieux nourrir la planète

Auriez-vous envie de manger une pizza vieille de 21 jours, surtout ce soir au réveillon du Nouvel An? Peut-être que oui, si je vous dis qu’elle est appétissante, consommable et qu’elle a conservé toutes ses propriétés nutritives! © UdeM L’image de »