À l'affiche / Distillerie

International, Société

Une distillerie de la Saskatchewan réalise le plus gros Bloody Caesar du monde

Prenez de la vodka, ajoutez-y un mélange de jus de tomate et de bouillon de palourde, de sauce chili, de sauce Worcestershire et mettez le tout dans un grand verre accompagné d’une branche de céleri et d’un zeste de citron. »

Autochtones, Économie, Société

Le gin Ungava : reconnaissance et appréciation, ou acculturation et appropriation?

Où s’arrête le respect des traditions et où commence l’acculturation? L’artiste montréalais d’origine inuite Stephen Puskas affirme que la distillerie qui produit et commercialise le gin québécois Ungava « vole et exploite l’identité inuite afin de vendre son produit. » L’origine »