À l'affiche / fromage

Arts et divertissements, Société

Nouveau record Guinness mondiale de la plus grosse poutine : plus de 3000 kilos!

Le record de la plus grosse poutine du monde vient encore une fois d’être battu, cette fois grâce aux efforts de résidents d’une petite ville du Québec, où la poutine serait née dans les années 1950. Des fromageries de la »

Économie, Politique

Accord États-Unis-Mexique-Canada: les producteurs laitiers perdent de l’argent, mais aussi l’accès aux marchés mondiaux

Les producteurs laitiers du Canada ont évalué la part du marché réellement cédée par le gouvernement fédéral dans le cadre de l’Accord États-Unis-Mexique-Canada (AEUMC). Les résultats se traduisent en pertes financières colossales chaque année, mais aussi en perte de nouveaux »

Économie, International

L’Italie ne ratifiera pas l’accord de libre-échange avec le Canada

Cette décision du gouvernement italien, en plus de sa recommandation formulée au Parlement européen de rejeter l’Accord économique global (AECG), est motivée par le fait que cet accord « n’assurerait pas une protection suffisante » de certains aliments spécifiques à son pays. »

L’Extra, de la coopérative Agropur, est fait de lait pasteurisé, et non de lait cru, comme le veut la tradition normande. Vendu sous forme de meule entière de 170 g, l'EXTRA contient 23% de matières grasses, est-il encore précisé. Il fait partie des quelque 3 400 fromages provenant de 26 pays qui ont été évalués par un jury composé de 50 experts.

Économie, International

Deux des trois meilleurs camemberts du monde sont québécois et canadiens

Damant le pion à 17 autres camemberts, un camembert de conception québécoise, L’Extra, vient de s’imposer comme le meilleur de son genre lors d’une compétition internationale, le World Championship Cheese Contest, dans l’État du Wisconsin aux États-Unis. Cette année, 3400 »

Économie, International, Politique

Libre-échange Canada-Europe: pour Québec pas d’accord sans règlement du dossier du fromage

L’Assemblée nationale du Québec ne votera pas l’accord de libre-échange entre le Canada et l’Europe sans une entente avec Ottawa sur l’aide aux producteurs de fromage québécois. La première ministre québécoise, Pauline Marois, l’a clairement dit lundi à Bruxelles, lors »