À l'affiche / gastronomie

Société

Découvrez Cuisine je me souviens, un heureux mélange de saveurs et d’émotions

Un parfum d’anis étoilé qui évoque le Vietnam, un mets aux arachides qui rappelle les grandes noces au Cameroun, un ragoût d’orignal qui symbolise un retour aux sources : Cuisine je me souviens vous offre un heureux mélange de saveurs» 

Arts et spectacles, Société

Mai 2019 : 29e édition du mois du patrimoine asiatique au Canada

Depuis 29 ans maintenant, le mois de mai au Canada est synonyme de Mois du patrimoine asiatique. Durant ces 31 jours, nous sommes invités à réfléchir sur les nombreux apports des Asiatiques de toutes origines au Canada. Évidemment, dans la» 

Arts et spectacles, International

3e édition du Festival FIKA(S), Festival Immersif de Kultur et d’Art Scandinave/Nordique

« Fikas-hátíðin byrjar dag í Montreal » « Fikas-festivaali käynnistyy tänään Montrealissa » Bon, on reconnaît Montréal, mais encore. «Fikas Festival startar idag i Montreal » Déjà c’est un peu plus clair. La première citation est en islandais, la seconde en finnois et» 

International, Société

Tourisme : lorsque les petits plats québécois se laissent parler d’amour

Tout le monde est aujourd’hui familier avec l’agrotourisme qui propose des visites de lieux de production et des circuits pour déguster des produits de la ferme. Du pâté chinois rien de plus québécois. © Radio-Canada Cet agrotourisme, dans des pays comme» 

Arts et spectacles, International, Société

Lancement de la 22e édition du festival Accès Asie à Montréal

Depuis 1979, le Mois du patrimoine asiatique est célébré aux États-Unis, célébration qui a fait son chemin vers le nord où, au Canada, de plus en plus de communautés asiatiques d’ici se sont mises à célébrer leur patrimoine. En 2001, le» 

Autochtones, Société, Tam-Tam Canada

Tam-Tam Canada – 29 janvier – Recettes et excès de table nord-sud des Canadiens

Nous mettons l’accent cette semaine sur les petits côtés sucrés-salés ou prêts à croquer des repas des Canadiens du sud et du Grand Nord. Regardez Tam-Tam – 31:35 Lors de l’écoute, vous avez une question ou une réflexion? N’hésitez pas à» 

International, Société

Le Réseau Fidèles de Bacchus lance un nouveau magazine interactif unique au monde!

Quand il est revenu au Québec après plusieurs années passées en Colombie-Britannique, le spécialiste en marketing et passionné de vin Alain Lebel cherchait un projet de préretraite qui l’allumerait. On le consultait régulièrement sur ses trouvailles, ses plaisirs, ses bonheurs» 

Arts et spectacles, Société

La gastronomie et ses récits contemporains

Elle habite notre quotidien et nourrit notre esprit tout autant que notre corps. Voilà pourquoi la gastronomie, puisque c’est d’elle dont il est question, intéresse aussi les créateurs et les chercheurs de ce monde qui se réuniront prochainement à Montréal» 

Santé, Société

Resto végétalien sur le mont Whistler: une première en Amérique du Nord, dit-on

Autrefois, les casse-croûte et les restaurants des stations de ski étaient loin d’être des hauts lieux de la gastonomie.  Au menu, on proposait généralement des mets rapides et pas nécessairement des plus sains. À bien des endroits, on fait toujours»