À l'affiche / Journée sans viande

International, Société

Journée sans viande : Les légumineuses et le tofu continuent de gruger des parts de marché aux protéines animales

En 1985, l’organisation FARM (Farm Animal Rights Movement) aux États-Unis tenait sa première journée sans viande, Meatout. Force est de constater que, plus de 30 ans plus tard, l’élan vers une réduction de la consommation de protéines animales gagne du terrain,»