À l'affiche/nation ojibwée

Société

Cuisine Je me souviens : ragoût d’orignal et de chevreuil style ojibwé

Le chef Al Harrington fait un délicieux ragoût d’orignal et de chevreuil, un plat très populaire chez les Ojibwés de Shoal Lake, en Ontario, d’où il vient. Ce n’est toutefois qu’à l’âge adulte qu’il a vraiment appris les traditions culinaires» 

Arts et spectacles, Autochtones, Société

Les Étoiles s’éteignent à l’aube

« À l’horizon, la lumière était un vaste embrasement rose et magenta sous les superpositions de nuages et le soleil déclinant projetait vers l’espace des esquilles de lumière si bien que le ciel semblait recouvert d’un voile. » Extrait p. 283 Cet»