À l'affiche / Sel

Économie, Politique, Santé, Société

Les Canadiens et le sel : une attraction fatale

Une nouvelle étude de Santé Canada nous apprend que les Canadiens sont toujours très attachés aux aliments salés. Ils consomment en moyenne 2760 mg de sodium par jour. Une quantité plus élevée que l’objectif de 2300 mg. Par conséquent, ils» 

Un camion épand des sels de déglaçage. Photo : Radio-Canada

Économie, Environnement, Santé

Le sel de déglaçage routier et son impact sur les nappes phréatiques

À la grandeur du Canada, l’hiver, ce sont des centaines milliers de tonnes de sable et de sel qui sont répandues sur le réseau routier le plus grand du monde. Dans les zones où les précipitations de neige sont plus» 

Santé, Société

Nous mangeons beaucoup trop d’aliments ultra-transformés au Canada

Une toute nouvelle étude rendue publique mardi souligne au crayon rouge la déplorable habitude des Canadiens de consommer beaucoup d’aliments ultra-transformés, à un point tel que cette mauvaise habitude a atteint un niveau alarmant et qu’elle ne cesse d’augmenter. Aliments» 

Économie, Santé, Société

Chute de la consommation et de la qualité de nos céréales matinales

Au Canada, il y a 20 ans, la norme au petit-déjeuner était de manger du gruau ou des céréales. Les publicités à la télévision nous renvoyaient le miroir de cette consommation très sensée dans un pays comme le nôtre où la» 

Santé, Société

Les nutritionnistes régurgitent la publicité sur les McNuggets sans agents de conservation

Depuis quelques jours, une nouvelle campagne publicitaire des restaurants McDonald au Canada vante les vertus nutritionnelles de ses célèbres pépites frites de poulet en insinuant qu’elles sont bonnes pour la santé, car elles ne contiennent maintenant plus aucun agent de» 

Internet et technologies, Santé, Société

Le guide alimentaire canadien troué par des carences élémentaires

Aucun Canadien ne va à l’épicerie avec le Guide alimentaire canadien sous le bras, mais cela ne signifie pas ce Guide ne joue pas un rôle extrêmement important dans la santé de notre nation. Or ses recommandations seraient aujourd’hui dépassées» 

Santé

Une pincée de sel en trop par jour : pas toujours néfaste au Canada

Le sel ne pèserait pas aussi lourd qu’on le croit sur la santé des Canadiens. Une étude canadienne minimise certains risques associés au sel et contredit certains discours de santé publique. Selon l’enquête menée par le docteur Andrew Mente et» 

Environnement, International, Internet et technologies

Un hiver intense cause une pénurie de sel de déglaçage sur le continent

Les ventes du nouvel « or blanc » sont en plein essor sur le marché noir. Les villes de tout le nord-est du continent se démènent pour trouver du sel : Niagara Falls, la capitale mondiale des amoureux, amasse des» 

International, Politique, Santé

Calories et sel dans les menus : l’Ontario va forcer la main des restaurateurs

La loi s’appliquerait à toutes les grandes chaînes de restaurants et épiceries. Un nouveau projet de loi est présenté aujourd’hui mardi au parlement provincial de l’Ontario qui entend forcer les chaînes de restauration rapide à publier dans leur menu le» 

Économie, International, Santé, Société

Les Canadiens consomment de moins en moins de céréales le matin

Les Canadiens mangent dix kilos de céréales en tout genre de moins qu’il y a huit ans. Fermetures d’usines et rétrécissement des artères à prévoir… Kellogg Canada, l’une des plus grandes entreprises de produits céréaliers en Amérique du Nord vient»