À l'affiche / sucre

Économie, Santé, Société

Chute de la consommation et de la qualité de nos céréales matinales

Au Canada, il y a 20 ans, la norme au petit-déjeuner était de manger du gruau ou des céréales. Les publicités à la télévision nous renvoyaient le miroir de cette consommation très sensée dans un pays comme le nôtre où la »

Santé, Société

Analyse canadienne : nourritures pour bébés et sur le pouce « bourrées » de sucre

Des chercheurs canadiens qui ont examiné la proportion de sucre ajouté contenu dans différents produits alimentaires emballés vendus au Canada s’attendaient à retrouver celui-ci en grande quantité dans les friandises, mais ils ont été surpris par son omniprésence dans la »

Économie, Santé, Société

« Je ne consomme plus rien qui sorte d’une boîte et comporte plus de deux ingrédients » – Philippe de Vienne

« En voyageant, je me suis rendu compte très vite qu’il y avait des pays où je pouvais manger pratiquement tout ce qu’il y avait sur la table. Et, dans les pays d’Occident, où on mange de la nourriture industrielle, je »

Économie, Internet, sciences et technologies, Santé, Société

Une première dans le nord du Canada : un village interdit la vente de boissons énergisantes

Tapez « boissons énergisantes » dans votre moteur de recherche sur Internet et vous vous trouverez devant près de 140 000 rapports, études et commentaires qui convergent presque tous vers ces deux mots : attention, danger. À titre d’exemple, voici celui de »

Économie, Politique, Santé, Société

Bientôt une taxe salée sur les boissons sucrées au Canada?

Plusieurs éléments sont en principe en place pour l’annonce le printemps prochain, lors du dépôt du prochain budget fédéral canadien par le ministre des Finances, d’une taxe qui ciblerait de manière importante la surconsommation de sucre dans les boissons gazeuses, un »

Internet, sciences et technologies, Santé, Société

Combattre des armées de diabétiques, un carré de sucre à la fois

8 000 scientifiques réunis au Canada parlaient l’automne dernier d’une épidémie mondiale. La situation est encore plus grave au sein de la population canadienne. De 1980 à 2014, on est passé sur la planète en l’espace d’une seule génération de »

Internet, sciences et technologies, Santé, Société

Le guide alimentaire canadien troué par des carences élémentaires

Aucun Canadien ne va à l’épicerie avec le Guide alimentaire canadien sous le bras, mais cela ne signifie pas ce Guide ne joue pas un rôle extrêmement important dans la santé de notre nation. Or ses recommandations seraient aujourd’hui dépassées »

Économie, Internet, sciences et technologies, Santé, Société

Étiquetage canadien sur le sucre : une sucrée de bonne idée

Même s’il est adopté cette année, le nouvel étiquetage alimentaire sur le sucre au Canada serait plombé par un délai administratif de cinq ans. Avec ses 66 % de sucre, le sirop d’érable, très apprécié des palais des Canadiens, petits »

Économie, Internet, sciences et technologies, Santé

Les Canadiens tireront-ils la langue au Coca-Cola moins sucré?

Pourquoi Coca-Cola tente de vous faire avaler son Coke moins sucré… Coca-Cola modifie sa recette : le géant mondial de l’eau sucrée va réduire le taux de sucre dans ses boissons gazeuses et ce à la demande des consommateurs soutient la »

Autochtones, Internet, sciences et technologies, Santé, Société

La maladie du stockage du glycogène pourrait affecter une personne sur 500 au Nunavik

Une énigme médicale qui pourrait avoir des incidences chez les citoyens du Nunavik dans le nord du Québec a été résolue par un groupe de chercheurs, quinze ans après que cinq enfants inuits ont été identifiés comme ayant un foie »