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加拿大葡萄酒的潜力

收听“葡萄园庄园” (Vineland Estates) 位于安大略省的尼亚加拉地区,它宁静、风景如画,是加拿大最美丽的酒庄之一。

庄园的主人是艾伦·施密特和布莱恩·施密特两兄弟,他们的酒今年在国际大赛中已经赢得了好几枚金牌。

对于最近加拿大与欧盟之间原则性达成的自由贸易协定,两兄弟并不担心法国和意大利的葡萄酒会象洪水一般涌入加拿大市场,他们说,加拿大与欧盟的自由贸易协议不会带来巨大的负面影响,相反,倒可能给加拿大的葡萄酒带来大放异彩的机会。

欧洲人将会青睐加拿大葡萄酒

在加拿大与欧盟经过五年的谈判,终于达成了自由贸易的原则协议后,加拿大的奶酪生产商以及沿海的渔民们忧心忡忡,他们认为在实行自由贸易后,来自欧洲的产品将对自己的生意带来冲击。

但加拿大的葡萄酒行业则不这么看,葡萄酒业界对将会有新客户的前景感到兴奋。加拿大葡萄酒生产商协会的会长丹·帕兹考维斯基说,这个协议将为加拿大打开有五亿消费者的欧盟市场,为加拿大的葡萄酒出口到欧洲创造了新的机遇。帕兹考维斯基同意,加拿大与欧盟的协议对加拿大的葡萄酒酒庄没有太大的威胁。

娜塔莉·麦克莱恩是加拿大最大葡萄酒网站的编辑,她认为加拿大的葡萄酒有着自己的独特特点,与欧洲的葡萄酒不同。

她说,加拿大擅长于生产在清凉气候中才能生产的葡萄酒,包括冰酒,但不仅仅是冰酒。在安大略省尼亚加拉地区和不列颠哥伦比亚省奥卡那根地区出产的Riesling, pinot noir, 汽酒, shiraz  还有cabernet franc等都已经很具品质,欧洲人将会对加拿大的葡萄酒打开大门。

麦克莱恩回顾说,在北美自由贸易协议签署后,加拿大的葡萄酒生产商们面临更大竞争,刺激他们提高质量,很多低质量的葡萄酒被淘汰了。因此,加拿大葡萄酒的整体质量上去了,酒庄的数量近年来也大增,尤其是在奥卡那根和尼亚加拉地区。

她认为,加拿大与欧盟的自由贸易,市场的开放,将再度成为加拿大葡萄酒业提高质量的驱动力。

争取本国消费者

“葡萄酒庄园”的主人艾伦·施密特说,争取加拿大的消费者是他们面临的一大挑战。目前,在加拿大出售的葡萄酒中,超过70%是进口葡萄酒,20%是本土葡萄与外国产品的混酿葡萄酒,只有10%完全是加拿大的葡萄酒。

艾伦说,在法国,法国人大都喝的是法国葡萄酒,意大利也一样,意大利人消费最多的是意大利葡萄酒,澳大利亚人也是如此,澳洲葡萄酒已经占据了本国市场的90%,其余的用于出口。他认为,在征服国内市场之前,不一定去大力争取海外市场。

亚洲的吸引力

在不列颠哥伦比亚省的奥利弗,猫头鹰酒庄 (Burrowing Owl Winery ) 的主人克里斯·维斯则有另一种观点,他和他的父亲对加拿大本土的需求感到满足,希望开发出口市场,但他们的眼光并不在于欧洲。

他说,我们在加拿大的销售不错,希望在美国能有更多的销售,因为美国是我们的邻居,但现在我们看到的是来自亚洲的吸引力。我们地处太平洋沿岸,离亚洲近是一个优势。

其实,亚洲也是安大略省葡萄酒庄看重的市场。艾伦·施密特已经向中国出口了将近10年的时间,并说过去三年中来自中国的需求在上升。

艾伦和克里斯都说,中国人希望了解西方文化,他们喜欢购买高品质的葡萄酒,同时这也是他们社会地位和身份的象征。

(赵黎制作,取材CBC)

文章分类:社会经济
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