印第安人

北美印第安人的生存知识为早期欧洲人在北美的立足起了关键作用。印第安人把有关自然和气候的知识传授给了欧洲人，为欧洲人的毛皮贸易提供指导，向欧洲人教授有关草药的常识。枫糖浆、玉米、皮划艇和雪鞋，这些来自北美印第安人的文化遗产在魁北克今天的生活中占有重要地位。