四口之家健康饮食，一年得多花两千

对于一个四口之家来说，要吃得健康，一年平均要多花费超过2千美元，这是一项最新研究结果的结论。

这项研究于星期四发表在英国医学杂志上，该研究对10个高收入国家的27个相关研究进行了调查，以评估食物/饮食模式的价格差异。

健康饮食包括多吃水果、蔬菜、鱼类和坚果，这会使食品开支每人每年增加约550美元，相当于每人每天多花1.5美元。研究人员说，多吃加工类食品、肉类和细粮被认为是不健康饮食。

一天多1.5美元，听上去似乎微不足道，但多伦多大学的营养学教授 Valerie Tarasuk 说，对经济状况紧张的人来说 ，每天多1.50美元是一个不小的负担。

Tarasuk说，根据加拿大统计局的数据，有近4百万加拿大人在为餐桌上能有足够的食物而挣扎。

研究报告认为，降低健康食品的价格应该成为促进公共健康的目标，饮食不健康导致的后果会增加医疗保健费用，使低收入加拿大人更容易患病，成为社会中生产力较低的成员。