小啤酒厂排放的有机污水让温哥华下水系统不堪重负

不列颠哥伦比亚省自酿啤酒发烧友越来越多，小型啤酒厂也如雨后春笋般涌现；这虽然满足了啤酒发饶友的胃口，但却给温哥华等不列颠哥伦比亚省平原地区的城市下水道系统带来了沉重负担。

啤酒酿造过程中，特别是发酵过程产生的污水含有高浓度有机物，不但味道难闻、而且会腐蚀下水管道和污水处理设备；更主要的是，现有的污水处理设施缺乏处理啤酒制造过程中产生的污水的能力。

有关的市政当局准备通过法规迫使小啤酒酿造商支付处理啤酒酿造过程中产生的污水的排污和处理费用。

但小型啤酒酿造领域的专家认为，支付高额的污水排放和处理费会使得相当一部分小型啤酒酿造商由于成本太高而破产或者是停止酿造啤酒。