魁北克苹果生产商协会 （Quebec’s apple producers’ association发）预测，今年全省的苹果收成会有所下降，但苹果的质量会上升。
苹果生产商协会估计今年将能收获大约 530 万蒲式耳 （ bushel）的苹果。
在过去 15 年里，年平均收成为 580 万蒲式耳，因此今年的产量大约减少 9％。
今年苹果会更甜
Marc-Antoine Lasnier 是东部乡镇 Sainte-Cécile-de-Milton的Cidrerie Milton 苹果场的场主。
苹果场主 Marc-Antoine Lasnier (CBC)
他说，今年果园 3 万棵树上的一些树枝都是光秃秃的，这意味着采摘时的劳动力成本会更高，因为采摘者得走很多路，经常爬上爬下。
但他同时表示，收成少也有好的一面，通常产量减少时，苹果会更甜更香。
对于苹果酒厂来说，这也是个好消息，意味着用今年苹果做成的酒会更吸引消费者。
根据苹果生产商协会的数据，魁北克省 2019 年出产的苹果以 McIntosh 品种为主，其次是 Cortland，Spartan，Empire 和 Paulared 品种。
这个组织代表 500 名苹果生产商。
（CBC，Simon Nakonechny， La Presse Canadienne）
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