El Departamento de Estadísticas de Canadá dio a conocer este jueves que los canadienses ahora beben más vino, un poco más de licores fuertes y menos cerveza.
De acuerdo a los datos, los comercios que ofrecen cerveza y licores en todo Canadá vendieron unos 21.400 millones de dólares en alcohol durante el año fiscal que terminó el 31 de marzo.
Ese volumen de ventas es un 2.2 por ciento superior a la cifra del año anterior, pero ese aumento no se distribuyó de manera uniforme.
Cerca de 9.100 millones de dólares en valor de cerveza fueron vendidos en Canadá el año pasado, una baja del 0,1 por ciento respecto al nivel registrado en los 12 meses anteriores.
En volumen, a las cervezas nacionales les fue un poco mejor, con dos mil millones de litros vendidos, un descenso del 1,7 por ciento, mientras que las importaciones cayeron en un 3,8 por ciento a 300 millones de litros.
Eso significa que cada canadiense bebió unos 78 litros de cerveza el año pasado, por debajo de los casi 84 litros consumidos en 2003.
Aunque la venta de cerveza está disminuyendo en el país, ésta sigue siendo la bebida alcohólica más popular en Canadá, mientras que otras dos categorías alcohólicas, los vinos y los licores, están ganando terreno.
Las ventas de vino aumentaron en un 4,9 por ciento en 2013, alcanzando los 6.800 millones de dólares, mientras que las ventas de licores fuertes subieron en un 2,9 por ciento, alcanzando a los 5.400 millones de dólares.
En términos de volumen, los canadienses bebieron cerca de 507 millones de litros de vino el año pasado, un aumento del 3,9 por ciento.
También bebieron otros 222,4 millones de litros de bebidas fuertes, un aumento de un 2,7 por ciento.
Distribuidos per cápita, estas cifras representan un consumo anual de 17,4 litros de vino por persona. El consumo de los alcoholes fuertes llegó a los 7,6 litros por persona.
Gracias a estas ventas de alcohol, las autoridades provinciales y territoriales encargadas de regular la venta de licores colectaron unos 6.300 millones de dólares por el pago de licencias y permisos durante el año fiscal que terminó en marzo.
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