La producción de arándano fue tan exitosa este año que la provincia de Quebec ocupa el segundo lugar en el mundo del cultivo de este pequeño fruto rojo, según la Asociación de productores de arándanos de Quebec (APCQ).
El mayor productor del mundo es el estado de Wisconsin en los Estados Unidos.
La cosecha de Quebec ascendió a 110 000 toneladas de frutas orgánicas y convencionales, lo cual es un récord sin precedentes.
Crecimiento asombroso
La APCQ dice que este resultado demuestra el progreso realizado en veinte años, cuando una docena de agricultores cosechaban su producción en aproximadamente 300 hectáreas.
«Hoy en día, la cosecha totaliza 48 veces más de frutas sobre un área 24 veces mayor que en 1994», dice Monique Thomas, directora ejecutiva de la APCQ.
Para la Asociación, este record es una gran manera de celebrar los 20 años de existencia. De hecho, fue en 1994 que siete productores decidieron formar una asociación. La Asociación comprende ahora 84 productores de arándano en seis regiones de Quebec.
«Muchos estudios que se ocupan de las prácticas culturales, del riego y de las necesidades de la planta han llevado al arándano hacia este enorme crecimiento que hoy conocemos», dice Monique Thomas.
Por razones que escapan a nuestro control, y por un período de tiempo indefinido, el espacio de comentarios está cerrado. Sin embargo, nuestras redes sociales siguen abiertas a sus contribuciones.