La escasez de mano de obra agrícola en Canadá es «grave» y será aún más importante en menos de 10 años, según un informe del Consejo Canadiense de Recursos Humanos para la Agricultura (CAHRC).
Esta deficiencia es un riesgo para la seguridad alimentaria de los consumidores y dificulta el crecimiento del sector de exportación de alimentos del país, nota el organismo.
La Comisión ha calculado que 26.400 puestos agrícolas no se habían cubierto en 2014. Ese número podría alcanzar los 114.000 en 2025, o alrededor de una cuarta parte de la fuerza de trabajo agrícola en Canadá.
«Cada vez menos personas están asumiendo el control de sus padres en la granja u ocupan un trabajo», dice Debra Hauer, gerente de proyectos de información sobre el mercado laboral en el CAHRC.
Por ejemplo, el estudio encontró que las granjas de Columbia Británica no habían podido llenar 3.000 puestos de trabajo agrícolas en 2014, lo que provocó una pérdida de aproximadamente $ 70 millones de dólares en ventas.
Condiciones difíciles
Las razones detrás de la escasez son variadas, pero el estudio cita entre otros los horarios difíciles, los trabajos temporales precarios, los lugares de contratación que están a menudo en zonas remotas y aisladas y el aumento de la competencia de otras industrias más atractivas.
Para remediar la situación, dice la Sra Hauer, los agricultores están recurriendo a los cultivos de cereales a expensas de la producción animal, porque los granos requieren un menor número de trabajadores.
Debra Hauer recuerda a los jóvenes que «las oportunidades de empleo en la agricultura tienen un futuro brillante», tanto para los que salen de la escuela secundaria como para los que tienen diplomas más avanzados.
Radio Canadá/Columbia Británica
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