Los precios mundiales de los alimentos subieron levemente en febrero, y sobre todo los cereales, informó este jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la FAO, que mide cambios mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, llegó a un promedio de 175,5 puntos en febrero, un alza de 0,5 por ciento respecto a los niveles registrados en enero.
El incremento elevó los precios de los alimentos en los mercados internacionales a su mayor nivel desde febrero de 2015. En la comparación interanual, en febrero los precios registraron un incremento de 17,2 por ciento.
Se prevé que la producción global de cereales llegue a las 2.600 millones de toneladas en la temporada 2016, un aumento de un 0,3 por ciento por encima de los pronósticos previos, afirmó la FAO.
La organización dijo que su primera proyección para la producción global de trigo en 2017 fue de 744,5 millones de toneladas, una reducción de un 1,8 por ciento en comparación al nivel récord de 2016, pero por encima del promedio de los últimos cinco años.
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