Un nuevo estudio de personas con problemas de memoria leves concluyó que el consumo de extractos de arándanos y de uvas permitía mejorar la capacidad cognitiva.
La investigación llevada a cabo conjuntamente en Francia y Canadá por un grupo que incluye a la Universidad Laval estudió los beneficios de los polifenoles contenidos en los arándanos y las uvas sobre la memoria.
En un estudio clínico, 200 candidatos de 60 a 70 años probaron un comprimido que contenía extractos de estos frutos.
El suplemento dietético ha producido resultados espectaculares en aquellos cuyas pruebas mostraron inicialmente una ligera pérdida de la memoria a largo plazo, dice Stephanie Dudonné, una de las investigadoras.
«Estos individuos de alrededor de 65 años al inicio del estudio tenían resultados de las pruebas de conexión correspondientes a 83 años de edad. Después de 6 meses de un suplemento alimentario, tuvieron resultados de conexión que correspondían con una edad de 69 años, por lo que casi recuperaron su capacidad cognitiva, diría normal, que debían tener para su edad. »
Suplemento a la alimentación
La combinación de extractos de las dos frutas, arándanos y uvas, aumenta la eficacia del suplemento, según los investigadores.
Los niveles de concentración de polifenoles en el suplemento también son más importantes de lo que normalmente se puede encontrar en una dieta diaria.
«No siempre se pueden comer 200 gramos de arándanos al día, por lo que el beneficio de estos productos es apoyar una alimentación saludable», dice Dudonné.
Los investigadores continuarán su trabajo analizando también los efectos de los polifenoles sobre la depresión y la ansiedad.
Radio Canadá
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