El nombre de este restaurante que pronto se abrirá en la calle Fraser de Vancouver ha molestado a algunas personas en la comunidad colombiana de la ciudad. (Doug Kerr / CBC News)

Colombianos en Vancouver dan un portazo al restaurante “Escobar”

Un restaurante de Vancouver, que pronto se inaugurará y que lleva el nombre de un notorio narcoterrorista, provocó una reacción de protesta entre la comunidad local colombiana, que dice que los propietarios son culturalmente insensibles.

Escobar es un restaurante-bar de inspiración latina que se inaugurará en Fraser Street el 11 de mayo.

Los propietarios dicen que eligieron el nombre para capitalizar la reciente escalada de popularidad alrededor del narcotraficante Pablo Escobar, provocada a través de programas de Netflix como Narcos. Dicen que el nombre también es un juego de palabras porque contiene la sílaba «bar».

«De ninguna manera somos un restaurante colombiano. De hecho, no tenemos nada de colombiano en el menú», dijo la chef ejecutiva Sarah Kashani, quien comparó el nombre con establecimientos como el de Capone’s o Godfather Pizza.

«Miras esas películas porque son entretenimientos, y somos un restaurante, somos parte del entretenimiento. No estamos tratando de hacer ningún tipo de declaración política».

Kashani señaló que el nombre de Escobar no es exclusivo de un restaurante. De hecho, varios han aparecido en todo el mundo.

Pero los colombianos en Vancouver dicen que el nombre representa dolor y sufrimiento para muchas personas que tuvieron que huir de su país escapando de la violencia y los homicidios que Escobar ordenó y causó.

Wagner Moura como Pablo Escobar en la serie Narcos de Netflix. (Daniel Daza / Netflix / Associated Press)

5,000 muertos

Escobar murió en 1993. Las cuentas varían, pero según algunas estimaciones, se dice que causó la muerte de unas 5.000 personas, la mayoría de ellas en Colombia.

«No creo que nos gustaría nombrar un restaurante por las personas que tienen ese tipo de recuerdos», dijo Paola Murillo, quien huyó de Colombia en la década de 1990 con sus padres para escapar de la violencia allí.

«Es parte de la historia, pero no creo que necesitemos conmemorarla y celebrarla».

La gente ha criticado el nombre del restaurante en las plataformas de redes sociales, incluida su cuenta de Instagram.

«Realmente lamento que la gente se vea afectada de manera negativa por el nombre de nuestro restaurante», dijo Kashani. «De ninguna manera somos insensibles a eso».

Paola Murillo dice que estaría feliz de conversar con el restaurante Escobar para ayudarlos a entender por qué su nombre es tan ofensivo para los colombianos en Vancouver. (Doug Kerr / CBC Vancouver)

“No es una celebración para nosotros”

A pesar de las críticas, Kashani defendió el nombre del restaurante e invitó a los ofendidos a que vinieran y discutieran con ellos.

Murillo también pidió una discusión.

Como directora ejecutiva de la sociedad cultural y comercial Latincouver, dijo que siempre está contenta de saber de negocios inspirados en la cultura latina.

Pero Murillo dijo que los dueños deberían haber investigado más antes de elegir el nombre para poder ser más sensibles culturalmente.

«No es una celebración para nosotros, es algo que trae dolor», dijo.

CBC

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