La carne de vacuno subió un 8,3% desde mayo. Esto representa el mayor aumento de precio de la carne de vacuno desde 1982, según Estadísticas Canadá. Foto: CBC

El precio de la carne vacuna se dispara en Canadá, la inflación recupera

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó un 0,7% en el Canadá en junio, en comparación con el mismo período del año anterior, mientras que el precio de la carne de vaca subió un 8,3% desde mayo, el mayor aumento desde 1982 según datos publicados hoy por Estadísticas Canadá.

El aumento de 0,7% es positivo para el IPC analiza el organismo federal, que venía registrando un crecimiento negativo desde abril como consecuencia de la crisis de COVID-19 y los cierres de la actividad económica del país.

         *La inflación cae por debajo de cero en Canadá

En abril, la inflación había disminuido por debajo de cero en un 0,2%, mientras que en mayo había caído un 0,4% anual.

Los expertos advertían que, si esa tendencia de una inflación bajo cero persiste, había que comenzar a preocuparse de la llamada deflación, pero las cifras de junio sugieren que puede haber sido un dato temporal.

«Aunque se trata de un gran cambio con respecto a los dos meses de deflación general, sigue estando por debajo del límite inferior del rango de confort de la inflación del Banco del Canadá», que se sitúa entre el uno y el tres por ciento, dice el economista del Banco de Montreal, Doug Porter.

         *Nuevamente inflación debajo de cero en Canadá, intereses de hipotecas a la baja

Desde que la pandemia fue decretada como tal en el mes de marzo, los alimentos y la vivienda son los que contribuyen más a aumentar el IPC.

Pero los precios de los bienes y la energía, que cayeron en comparación con el mismo mes del año pasado, propiciaron un freno al aumento del IPC en junio.


Los precios de los alimentos impulsaron la inflación a una zona positiva en junio pasado.
FOTO: RADIO-CANADÁ / SEBASTIEN VACHON

La carne de vaca se lleva el premio al aumento

En los últimos meses, el aumento de los precios de los alimentos ha sido uno de los principales factores que han impulsado el aumento del IPC, con notables incrementos en el precio de la carne, que subió un 8,1% el mes pasado en comparación con el mismo período del año anterior.

El campeón de todas las categorías es la carne de vacuno, que por sí sola subió un 8,3% desde mayo. Esto representa el mayor aumento de precio de la carne de vacuno desde 1982.

-Oficina de Estadísticas de Canadá.

Se cree que el cierre de varios grandes mataderos industriales debido a un brote de COVID-19 en la primavera es la razón principal del aumento significativo de los precios de la carne de vacuno, dice la agencia federal.

La carne de cerdo también aumentó un 3,2% en junio en comparación con mayo.

Siguiendo una tendencia opuesta, los precios del pollo cayeron un 4,4% el mes pasado en comparación con mayo, el mayor descenso mensual desde noviembre de 2004.

La disminución se debió principalmente a la reducción de los precios del pollo al por mayor y las rebajas a los consumidores.

En cuanto a las hipotecas, después de  una baja mensual en mayo, la primera desde julio de 2017, el índice del costo de los intereses disminuyó un 0,3% mes a mes. 

Eso se debió en parte a las reducciones del tipo de interés oficial clave del Banco del Canadá en marzo explica el organismo federal.

 Estadísticas Canadá-Radio Canadá-CBC

 

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