Alberta Premium, un whisky hecho en Calgary, ha sido declarado el mejor del mundo. Ocupó el primer lugar en la prestigiosa lista de la Biblia del whisky.
Cada año, los aficionados al whisky esperan con ansias la decisión del experto y crítico Jim Murray que publica su elección en la ya internacionalmente famosa Biblia del whisky considerada la mejor guía del mundo de esa bebida típicamente inglesa.
¿Cómo lo elige? Murray probó durante un año unos 4.500 drams . Al mismo tiempo que los ingiere va anotando sus mejores selecciones y elimina y revisa botellas de años anteriores.
Lo cierto es que su elección apasiona a sus seguidores y a los que no lo son también.
Murray eligió el whisky Alberta Premium Cask Strength, producido por Alberta Distillers de Calgary, como el mejor del año 2021, superando a sus 1.200 competidores de todo el mundo.
Jim Murray dijo del whisky: «Una suculencia de aceites, equilibrada perfectamente por las mieles de ulmo y manuka aseguran el bocado canadiense más masticable posible y, sin embargo, éste saliva constantemente, desde el primer nanosegundo. Un verdadero whisky de clase mundial de la destilería más subestimada del mundo. ¿Cómo puede algo ser tan inmenso e igualmente delicado?”
– Spirits Business
George Teichroeb es director general de Alberta Distillers Ltd., que acaba de ganar la designación «Whisky mundial del año» por su «Alberta Premium Cask Strength». (CBC)
La edición 2021 contiene notas sobre aproximadamente 4.500 whiskies, incluidas 1.250 nuevas notas de cata. Desde 2003, Murray ha probado y publicado más de 20.000 notas de cata de whiskies de todo el mundo.
“Es increíble», le dijo George Teichroeb, gerente general de Alberta Distillers a CBC.
“No sé si nos damos cuenta todavía. ¡Sabíamos que teníamos una oportunidad en Canadá, pero de ahí a ser nombrado Whisky del Año wow!
El whisky es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior añejamiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco.
Esta bebida alcohólica se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40 y 62 % de volumen.
El primer escrito sobre el whisky data de 1405 en Irlanda, donde era destilado por los monjes. También fue mencionado en Escocia en 1496.
Sin embargo, se creía que el whisky ya existía desde hacía varios cientos de años, pero cuándo y dónde fue destilado por primera vez es desconocido y, debido a la poca documentación existente, el origen de la bebida es incierto.
El Whisky Premium de Alberta está hecho con 100% de grano de centeno de Alberta y agua de las Montañas Rocosas, cualidades que Jim Murray ha destacado.
“Hemos estado usando 100% de centeno desde 1946. Es nuestro principal ingrediente, es de origen local y estamos orgullosos de él», dice George Teichroeb.
El proceso de revisión es riguroso. Pero Alberta Distillers ha estado en el radar antes – Alberta Premium fue nombrado «Whisky canadiense del año» en las Biblias de Whisky de Murray de 2006 a 2009.
«El 95% de todo el centeno de América del Norte procede de dos fuentes primarias y una de las destilerías de Indiana y la más grande está aquí en Alberta y no es muy conocida. Pero cualquiera en el negocio del whisky sabe que, si tienes un whisky de grano de centeno al cien por cien, casi seguro que viene de Alberta».
-George Teichroeb, gerente general de Alberta Distillers
Tipos de alcoholes favoritos entre los consumidores canadienses 2019
Según una encuesta realizada por ProdegeMR en agosto de 2019, alrededor del 22,63 por ciento de los encuestados canadienses afirmó que el vodka era su tipo de licor favorito. El ron y el whisky ocuparon el segundo y tercer lugar, con un 15,11 y un 13,12 por ciento de los votos respectivamente.
El Whisky Premium de Alberta cuesta aproximadamente 40 dólares.
El segundo lugar: Buffalo Trace, promedia los $ 50.
El tercer lugar: Paul John Distillers, $ 250.
CBC- Forbes- Spirits Business
Por razones que escapan a nuestro control, y por un período de tiempo indefinido, el espacio de comentarios está cerrado. Sin embargo, nuestras redes sociales siguen abiertas a sus contribuciones.