Il y a une dizaine d’années le Montréalais Nicolas Duvernois a eu l’idée de fabriquer de la vodka au Québec après une aventure désastreuse en restauration.
Il avait alors remarqué que les clients revenaient aux spiritueux traditionnels comme la vodka et le gin.
Après deux ans de recherche, Nicolas Duvernois décide de fabriquer sa vodka à partir d’une base de maïs.
Et c’est avec l’aide d’un maître distillateur qu’il mettra son premier produit au point « Pur Vodka ». Une vodka qui remportera en 2009 le prix de la meilleure vodka au monde attribué par le World Vodka Masters.
Nicolas Duvernois parle de sa démarche pour mettre sur pied son entreprise de spiritueux Pur Vodka avec Maryse Jobin.
ÉcoutezEn 2017, Nicolas Duvernois sera président de la Jeune Chambre de commerce de Montréal. Il est aussi coach entrepreneur à l’École d’entrepreneurship de Beauce au Québec.
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