Los especialistas en dietética y pediatras de Canadá invitan a los padres de familia a ser muy prudentes cuando utilizan bebidas vegetales, como la leche de arroz, de almendras y de coco, como principal bebida para sus bebés o niños.
La doctora Catherine Pound, de la Sociedad Canadiense de Pediatría, afirma que algunas de estas bebidas no están suficientemente enriquecidas con vitaminas y minerales, y que a menudo contienen azúcar como segundo ingrediente principal, aparte del agua.
Los niños entre 2 y 8 años deben consumir entre 13 y 19 gramos de proteínas diarias. Una necesidad que puede ser satisfecha con dos tazas de leche de vaca o de una bebida de soya enriquecida.
Las leches de arroz, almendras y coco contienen muy poca y a veces ninguna proteína, de tal manera que los niños que consumen estas bebidas deberían comer además dos porciones de carne o dos porciones de media tasa de lentejas, por ejemplo.
Las bebidas a base de almendras contienen solo 4 almendras por tasa. Y los expertos previenen que beber grandes cantidades de estas bebidas con muy bajo valor nutritivo, aparte del agua, puede dar la impresión de saciedad e incitar a los niños a comer menos.
Si es posible, los bebés deberían ser exclusivamente amamantados durante los primeros 6 meses. El amamantamiento combinado con una alimentación complementaria adecuada, debería continuar hasta la edad de 2 años o más. Los bebés podrían ser alimentados también con las preparaciones comerciales para lactantes o con leche materna pasteurizada proveniente de donantes seleccionadas.
La leche de vaca no es recomendada antes de los 9 o 12 meses. La leche de vaca homogeneizada está recomendada hasta los 2 años de edad.
RCI/La Presse Canadienne
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