Canadá sigue en el camino para eliminar el uso de plástico. Muchas iniciativas han sido públicas, como el anuncio hecho por el gobierno federal recientemente sobre la prohibición de seis productos de uso único, pero otras tantas vienen también de la empresa privada.
Por ejemplo, Tim Hortons anunció este jueves un proyecto piloto en el marco de un plan de “cero desecho”, que prevé dar la opción a su clientes de recibir tazas y envases reutilizables con sus órdenes, siempre y cuando paguen un depósito por los mismos.
El plan piloto se llevará a cabo a partir de 2021 y comenzará en los establecimientos de esta cadena ubicados en Toronto. Para llevarlo a cabo, la empresa multinacional -hoy propiedad de Burger King- estableció un acuerdo con TerraCycle, una compañía dedicada al reciclaje de materiales.
¿Cómo funcionará?
Cuando los clientes compren bien sea bebidas o alimentos, deberán pagar un depósito para así tener las tazas y contendedores reutilizables. Cuando terminen de consumir los productos, podrán devolverlos en el mismo restaurante y tener su depósito de vuelta. Posteriormente, tanto tazas como envases serán lavados cautelosamente por Loop, una empresa dedicada al higiene de productos reutilizables, de tal manera de que puedan ser usados en múltiples oportunidades.
Hope Bagozzi, jefa de marketing de Tim Hortons, aseveró a través de un comunicado de prensa que “sabemos que tenemos que hacer algo completamente diferente para lograr tener un impacto (…) y sabemos que es nuestra responsabilidad de ser audaces en ese cambio. Por eso estamos contentos de anunciar esta iniciativa”.
En febrero de este año, la cadena, una de las más populares en Canadá, anunció que dará cerca de 2 millones de tazas reutilizables como parte de un compromiso de 10 años para cambiar la percepción y los hábitos de los consumidores en torno a este tipo de producto. Ese plan, sin embargo, debió ser cancelado por la pandemia de la COVID-19, pero será relanzado al mercado cuando sea posible.
“Con la COVID-19, hemos observado que los consumidores confían más en tazas y contenedores de uso único para proteger su salud. Esta iniciativa de Tim Hortons muestra que el volver a contenedores reutilizables será importante una vez que las restricciones activas en estos momentos sean levantadas”, dijo por su parte el presidente de TerraCycle y Loop, Tom Szaky.
Vale destacar que el anuncio fue realizado en el marco de la Semana de la Reducción de Desechos, que se celebra en Canadá hasta el domingo 25 de octubre.
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Otras medidas adoptadas
- El lunes, la misma empresa anunció que a comienzos de 2021, las servilletas que entregarán en los establecimientos serán hechas a partir de fibra 100% reciclada y que usarán 25% menos materiales. Se ahorrarán de esta manera 900 toneladas de papel por año.
- Uso de papel, a partir de enero, para envolver sándwiches y bagels, completamente reciclable, eliminando así el plástico, al mismo tiempo que se reduce el uso de papel en 17% anual.
- Uso de pajillas de papel, que permitirá reducir el uso de unos 300 millones de pajillas de plástico en 2021.
- A partir del 4 de noviembre, la cadena dejará la práctica de dar dos tazas (para cuando las bebidas están muy calientes) y en su lugar dará un cartón reciclable -hechos a partir de materiales reciclados-, así se dejarán de botar unas 200 millones de tazas poraño.
Cada mes de octubre se celebra en Canadá la Semana de la Reducción de Desechos. Foto: Waste Reduction Week Canada
Campaña anual
Aunque se celebra cada tercera semana del mes de octubre, la Semana de la Reducción de Desechos comprende una campaña que se lleva a cabo todo el año, enfocada en los principios de la economía circular, de la eficiencia de los recursos y la reducción de desechos.
Se lee en su sitio web que el objetivo es incrementar la concientización en torno a la reducción de desechos y promover soluciones innovadoras.
Fuentes: Tim Hortons, Newswire, RCI, Waste Reduction Week Canada
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