C’est du moins l’avis de Sylvain Charlebois, spécialiste en distribution et politiques agroalimentaires à l’Université Guelph en Ontario.
Les sanctions sur l’importation des produits agricoles imposées par la Russie contre le Canada, les États-Unis et l’Europe répondent à une montée des enchères politiques face à la situation en Ukraine.
Des mesures qui toucheront davantage les consommateurs russes que l’industrie agricole canadienne, et son industrie du porc qui est surtout concentrée en Ontario et au Québec.
La viande de porc est une protéine animale très abordable.
Maryse Jobin a demandé à Sylvain Charlebois, spécialiste de l’agroalimentaire, pourquoi il ne faut pas s’attendre à voir les prix pour la viande de porc diminués au Canada.
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