Digamos para comenzar que el desconfinamiento progresivo en la provincia de Quebec comenzó ya desde hace cierto tiempo de una forma muy ordenada hasta que se anunció la reapertura de los bares y restaurantes bajo ciertas reservas y respeto de las consignas gubernamentales de salud pública el 25 de junio pasado.
Quizá el encierro prolongado desde el inicio de la pandemia en el mes de marzo pasado, llevó a un lleno casi completo y no reglamentario el domingo 5 de julio pasado del bar Mile Public House en las afueras de Montreal, donde lo que menos se respetó fueron justamente esas consignas de salud pública. Pero la misma situación se produjo, sin las mismas consecuencias, en otros bares de la ciudad.
El resultado no tardó en llegar. Varios clientes que pasaron la noche en ese bar fueron diagnosticado positivos a la COVID-19, convirtiendo a estos lugares en focos de eclosión de la enfermedad. La respuesta del gobierno de Quebec tampoco tardó.
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Ayer jueves 9 de julio, Christian Dubé, ministro de Salud y Servicios sociales de la provincia, en compañía del Dr. Horacio Arruda, Director Nacional de Salud Pública de Quebec, anunció medidas adicionales para que las consignas sean respetadas en los bares.
Las medidas siguientes, que entran en vigencia este viernes 10 de julio, permitirán particularmente reducir la afluencia de la clientela en estos lugares y, por lo tanto, impedir que el virus se siga propagando entre la población:
- La restricción de las horas de apertura de los titulares de permisos de bar expedidos por la Oficina de Alcoholes de la provincia, limitando la hora a la cual los bares deben cesar la venta de bebidas alcohólicas a la media noche y no a las 3 de la madrugada. Las personas que se encuentren en el lugar deberán haberse ido antes de la 1 de la mañana. Esta medida busca reducir las horas en las que se respeta menos la distanciamiento físico.
- La reducción de la capacidad del lugar a 50% del número de personas inscritas en su permiso de venta de alcohol.
- Está prohibido bailar y los clientes tienen la obligación de estar sentados para consumir alcohol.
- Los propietarios de bares implementarán un registro que permita consignar las coordenadas de los clientes o de una persona designada por un grupo de clientes.
Esta iniciativa apunta a facilitar las investigaciones epidemiológicas en caso de eclosión de la pandemia. Esta medida se tomará respetando las reglas de protección de la vida privada.
Reacciones
Bar terraza en el Viejo Montreal, verano de 2018. (iStockphoto)
La ARQ
La Asociación de Restaurantes de Quebec (ARQ) -aunque juzgue que las medidas anunciadas por el ministro Dubé son netamente preferibles al reconfinamiento total de todos los establecimientos que venden alcohol para consumir en el lugar- piensa que tendrán consecuencias para numeroso(a)s propietario(a)s de restaurantes en Quebec.
Para la ARQ queda claro que estas nuevas exigencias van a debilitar el sector de los restaurantes en la provincia volviendo necesaria la implementación de una ayuda económica específicamente para los restaurantes.
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La FCEI
La Federación Canadiense de la Empresa Independiente (FCEI) tomó buena nota de las medidas impuestas a los dueños de bares con el objetivo de frenar la propagación de la COVID-19.
“Aunque estas nuevas medidas tienen muchas implicaciones para las PyME y conllevan una cierta burocracia, son mucho más preferibles a una nueva ola de cierre a las que se puedan enfrentar nuestros empresarios. Sin embargo, es esencial que las medidas sigan siendo evolutivas, que el control que lleven a cabo las autoridades sea justo y riguroso y que, por último, se adopten medidas adicionales para ayudar a estas empresas” François Vincent, Vicepresidente de la FCEI.
Para luchar contra la COVID-19, al mismo tiempo que se permite seguir funcionando a la economía, todo el mundo debe participar. Es por eso que la FCEI pide la implementación de una campaña de sensibilización gubernamental para alentar a las y los quebequenses a respetar las consignas de salud pública en los lugares públicos y los comercios.
RCI/msss.gouv.qc.ca/restauration.org/cfib-fcei.ca/Internet
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