Cette province bénéficie d’un appui de 2,6 millions de dollars du gouvernement fédéral.
L’économie albertaine a été durement éprouvée par la baisse des prix du pétrole exacerbée par la pandémie de COVID-19, et elle cherche à se relancer. Le secteur agricole jouera un rôle important.
L’Alberta entend renforcer les capacités de production des agriculteurs et des producteurs agroalimentaires. Ces derniers ont été tout aussi durement touchés par les impacts de la COVID-19 que tous les autres secteurs de l’économie de la province, sinon plus.
La relance se fera grâce à la créativité et à l’innovation.
Le ministère fédéral du Développement économique et des Langues officielles s’est engagé à soutenir cette démarche avec un apport de 2,6 millions de dollars. Cette somme a été annoncée par Terry Duguid, le secrétaire parlementaire de la ministre Mélanie Joly, qui est par ailleurs la ministre responsable de la Diversification de l’économie de l’Ouest.
La somme est destinée au Food Processing Development Centre Leduc. Il s’agit d’un centre spécialisé, géré par le gouvernement de l’Alberta, dans la création de produits, grâce à l’aide de scientifiques, d’ingénieurs et de technologues du domaine alimentaire. Ces derniers travaillent en collaboration avec les entreprises pour mettre au point des produits novateurs.
L’argent participera à la création d’une centaine de petites entreprises et à la création de nouveaux produits.
Il s’agit notamment de nouveaux aliments et d’autres produits à base de plantes. L’Ouest canadien mise beaucoup sur les produits à base de plantes et sur les aliments riches en protéines saines et durables sur le plan environnemental, qui sont très prisés des consommateurs de partout dans le monde, pour ajouter à son économie.
Des légumineuses à forte teneur en protéines, dont les pois et les lentilles, sont cultivées dans cette région du Canada. Le financement donne aux producteurs l’occasion de transformer ces cultures et de les présenter sous de nouvelles formes susceptibles d’attirer de nouveaux consommateurs au Canada et ailleurs dans le monde.
Alors que la pandémie a entraîné des pertes d’emplois dans toutes les filières au pays, l’arrivée de nouvelles chaînes de production sera accompagnée par la création d’emplois.
Avec des informations du gouvernement fédéral
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