Ce 9 octobre est journée mondiale de l’œuf. C’est une occasion de célébration, mais surtout de mise en valeur de l’apport de cette filière à l’alimentation au pays.
Les producteurs d’œufs du Canada ont saisi cette occasion pour dire leur gratitude à tous les membres.
Grâce à leurs efforts, malgré un contexte particulièrement difficile, ceux-ci contribuent à ravitailler le pays en cette denrée.
Plus de 1100 producteurs d’œufs à l’échelle du pays sont concernés par cette célébration.
Certains parmi eux sont des producteurs de génération en génération. C’est le cas du président des Producteurs d’œufs du Canada, qui appartient à la troisième génération, et qui a tenu à dire combien le travail accompli avec les différents partenaires de la filière est important pour les Canadiens.
« Les producteurs d’œufs d’un océan à l’autre travaillent avec de nombreux partenaires pour assurer un approvisionnement constant en œufs nutritifs et polyvalents pour les Canadiens ». — Roger Polissera, président des Producteurs d’œufs du Canada
Avec des informations des Producteurs d’œufs du Canada
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