Avec sa nouvelle production Kim’s Convenience, la compagnie de théâtre Soulpepper espère toucher la communauté coréenne et mise sur un jeune auteur coréen. Ins Choi s’est inspiré de l’histoire de ses parents, des immigrants, pour l’écriture de sa pièce.
Profitant d’un voyage au Laos en décembre 2012, cette production accompagne des Manitobains dans leur aventure afin d’aider la population laotienne.
La Chine est à l’honneur à Montréal, avec les traditionnelles courses de bateaux dragons. Une tradition millénaire qui rapproche les communautés de la métropole, en plus de soutenir de bonnes causes.
À Vancouver, Noriki Tamura tient un restaurant où l’on sert des hot dogs inspirés de la culture culinaire japonaise « japadog ». Éric Arrouzé, chef instructeur d’une école en ligne goûte à deux japadogs et commentera.
La cuisine asiatique offre des plats remplis de légumes… toutes sortes de légumes… et parfois même, d’étranges légumes! Cette semaine, on découvre bok choy, choy sum, gai long, aubergines asiatiques et choux Nappa sont maintenant produits aux États-Unis, en Ontario … Lire la suite
Kim Thúy est porte-parole du festival Accès Asie, qui se tient jusqu’au 18 mai. Elle est aussi porte-parole de l’événement Moi M’aime, qui aura lieu le 14 mai à la Galerie MX à Montréal. Cet été, elle sera présidente des Correspondances d’Eastman. Kim Thúy … Lire la suite
Dès ce printemps 2014, l’arrondissement Ville-Marie compte investir plus de 6 millions de dollars pour rafraîchir le quartier chinois. La rue de la Gauchetière, l’épine dorsale du quartier, aura droit à une cure de rajeunissement.
Né au Québec de parents chinois, Winston Chan est chiropraticien et membre du Conseil supérieur de la langue française. Il est aussi l’un des personnages du documentaire «Être Chinois au Québec – un «road-movie», de William Ging Wee Dere et … Lire la suite