Recetas de Italia

Ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de fideos de huevo
80 gr. de jamón
30 gr. de mantequilla
1 chalota
sal gruesa
queso parmesano rallado
nuez moscada
pimienta

Preparación

Hervir una taza de agua y cocine la pasta hasta que esté al dente, mientras que rebanar y cortar el jamón en tiras y, junto con la mantequilla y freír la chalota salsa en la sartén. Agregue la pasta a la sartén con la salsa y volar todo rápidamente. Para completar añadir la nuez moscada, pimienta y queso parmesano.